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2013-03-20 (Wed)


野菜料理教室フルベジキッチンでは、ローフード・マクロビ・塩麹や甘酒などの発酵食品・キムチ作り・米粉料理・スロークッカー料理・アレルギー対応料理・卵、乳製品、砂糖を使わないヘルシースウィーツなど、野菜をメインにしたお料理をご紹介しています。

単発の料理教室やローフードマイスタースクール、ポットラックやキムチ作り教室など随時開催しています。お子様連れのご参加も可能ですので、お気軽にお越し下さい!
開催情報が決まり次第、アップしていきます。

フルベジキッチンについて詳しくはhttp://fullvege.blog.fc2.com/blog-entry-8.htmlこちらをご覧ください。






ローフードマイスタースクールを主催している日本リビングビューティー協会のジムさんの講演会に参加しました。

カナダのソルトスプリング島でローフードカフェRaw Someを経営されているジムさん。4年ぶりの再開でした!


ジムさんの講演の前に、ローフードシェフコースを受講された皆さんの発表と作品を試食させて頂きました。



試食させて頂いた生徒さんたちの作品です。


写真-42



写真-43



とても頑張って作られた事が伝わりました。作品に対する思いも皆さん素晴らしかったです。




そしてジムさんの講演。相変わらずエネルギッシュで愛に溢れていて、聞いていて心地よくなりました。


写真-44


チョコレートを作りながらお話を続けるジムさん。いつもマイペース



60代でローフードカフェをオープンされたジムさん。そのエネルギーはどこから?しかも3年前より若返っている!
「人生の中で今が一番楽しい」とおっしゃっていました。



ジムさんのローチョコも試食させて頂きました。

写真-45



写真-46




「チョコを食べるとハッピーになれるけど、中毒性があるから食べ過ぎないでね」


こんな美味しそうな物を前に、そんなこと言われても・・・



私の聞きたい事をピンポイントで聞く事ができたし、何より元気をもらえました!



ローフードマイスタースクールは出産・育児の関係でずっとお休みをしていましたが、この春から再開することになりました。
フルベジキッチンのオリジナル制を取り入れつつ、楽しく学べる講座をプログラム中です。詳細が決まり次第アップしますのでご覧になってくださいね。




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