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2013-06-19 (Wed)


フルベジキッチン6月スケジュール



今年の夏はヘルシーで美味しい手作りアイスを楽しみませんか?お子様連れも歓迎します!

6月30日(日) ローフードアイスクリーム&ローフードクレープレッスンを開催します。詳しくはこちらをご覧ください。
http://fullvege.blog.fc2.com/blog-entry-78.html








先日作ったローキャラメルソースを使っていろいろと試作中です。


シアトルのローフードスウィーツ屋さんで食べた味が忘れられなくて、ローアメリカンキャラメルチーズケーキを作ってみました。




Raw American Caramel Cheese Cake




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見た目もアメリカン?な感じに。写真をアップしたら、「 looks A-mazing!」 「Yummm!!! 」など海外フォロワーさんの反応がすごく良かったです。


ちなみに日本での反応は普通でした。

日本人が見ると「美味しそう」より「甘そう」に見えるのかもしれませんね。


お味の方はというと・・・美味しいのだけど甘い。本当にアメリカン!



言い訳をすると、このケーキを作る前に甘めのチョコファッジを作っていて、ちょっと味覚が麻痺してたのかな・・・と



さすがに甘すぎて食べられないからどうしよ〜と思いましたが、ケーキのフィリングをナッツミルクで薄めてアイスにしちゃいました。
それが前回のブログに載せたキャラメルアイスです♩



アイスが美味しかったので結果的には良かったけど、キャラメルチーズケーキはもう1回作り直しです



ローケーキ作りに失敗したら(あまりそんなこと無いと思うけど)アイスにリメイクしてみてくださいね♩




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